A(z) ‘Torták, édes és sós sütemények’ Kategoria

Egyszerű Tiramisu recept (Készüljön el mindössze 10 perc alatt)

10 PERCES TIRAMISUHozzávalók:
1 csésze habtejszín
1 csésze mascarpone sajt, szobahőmérsékleten
3 evőkanál porcukor
1 teáskanál Vanília kivonat
1 evőkanál rum, vagy amaretto
másfél csésze erős kávé szobahőmérsékleten – lehet cukrozott kívánság szerint
1 csomag babapiskóta
Holland kakaó por, a tetejét meghinteni Tovább olvasom »


Ferrero Rocher Truffles

Hozzávalók
150 gramm vagy 2/3 csésze pörkölt mogyoró
2 evőkanál nyers kakaópor
1 teáskanál vanília esszencia
1/8 teáskanál tengeri só
3 evőkanál juharszirup
vágott mogyoró (a díszítéshez) olvasztott tortabevonó (a mártogatáshoz)
Tovább olvasom »


Mákos, diós és túrós Beigli omlós-élesztős

Hozzávalók: 1 kg liszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg zsír, 60 dkg cukor, 1 dkg élesztő, 2 tojás, 2 dl tej, só, 40 dkg mák, 40 dkg dió, 10 dkg mazsola, fél citrom, 4 dkg búzadara vagy zsemlemorzsa.
Tovább olvasom »


Japán meggytorta

Elkészítési idő kb. 45 perc.
Hozzávalók kb. 12 szelethez:
10 tojásfehérje
30 dkg cukor
1/4 kg őrölt mandula vagy mogyoró
5 dkg liszt
10 dkg porcukor
5 csomag vaníliás cukor
1 üveg (720 ml-es) mag nélküli meggybefőtt 3 pohár (2 dl-es) tejszín
fahéj, 10-12 koktélmeggy
fahéj és porcukor a díszítéshez
sütőpapír és zsiradék a sütőtepsihez
Tovább olvasom »


Gundel palacsinta

Palacsintatészta:
2 db tojás, 1 dl tej, 10 g cukor
150 g liszt, 1 dl szódavíz, 5 cl olaj, só
Diótöltelék:
120 g dióbél, 2 dl tejszín, 120 g cukor
1/2 citrom reszelt héja, 30 g mazsola
2 cl rum
Csokoládémártás:
3 dl tej, 120 g cukor, l0 g vaníliarúd
80 g háztartási csokoládé
2 db tojássárgája, 30 g kakaó
20 g liszt, 2 cl rum, 20 g vaj
Tovább olvasom »


Gőzgombóc meggykompóttal


Elkészítési idő kb. 45 perc.
Hozzávalók 6 személyre a gombóchoz:
50 dkg liszt
kb. 10 dkg cukor
7,5 dkg vaj vagy főzőmargarin
4,5 dl tej, 2 dkg élesztő
1 citrom
a kompóthoz:
1 üveg (720 ml) meggybefőtt
1 kis rúd fahéj
1 evőkanál étkezési keményítő
a szóráshoz:
őrölt fahéj porcukor
Tovább olvasom »


Gesztenyekocka

Hozzávalók:
1 téglalap alakú piskótalap,
20 dkg margarin,
20 dkg olvasztott étcsokoládé,
50 dkg gesztenyemassza,
5 ek. cseresznye befőtt,
2 ek. darált pisztácia,
2 ek. ribizli lekvár,
2,5 dl tejszínhab,
1 cs. Tortabevonó.
Tovább olvasom »


Piskótatészta

Hozzávalók:
90 g vaj,
6 tojás,
175 g cukor,
150 g liszt
Tovább olvasom »


Fekete-erdő torta


Hozzávalók a tésztához:
6 tojás,
175 g cukor,
90 g vaj,
140 g olvasztott csoki, tortabevonó

Hozzávalók a töltelékhez:

750 g kimagozott meggy (lehet befőtt is),
80 g cukor,
1/2 kávéskanál fahéj,
2 púpozott evőkanál étkezési keményítő,
1 evőkanál víz,
6 evőkanál meggylekvár,
3 evőkanál cseresznyepálinka,
3/4 liter tejszín,
1-2 evőkanál cukor
Tovább olvasom »


Bólyi túrós lepény

Van aki lusta asszony rétese néven ismeri!
Hozzávalók:
10 dkg vaj,
25 dkg rétesliszt,
17 dkg porcukor (szerintem finomabb, ha 25 dkg cukrot tesztek bele),
1 cs vaníliás cukor (lehet kettő is),
50 dkg túró,
10 dkg mazsola (lehet 20 dkg is),
2 db tojás,
2 dl tej, 1/2 cs sütőpor, reszelt citromhéj
Tovább olvasom »


Fordítás – Language
ArabicChinese (Simplified)CzechDutchEnglishFrenchGermanGreekHungarianItalianJapanesePortugueseRussianSpanishSwedishTurkish